Paleo tortilla wraps
4 ägg
2 msk kokosmjöl
0,5 msk fiberhusk
2 msk olivolja
Några msk vatten
Salt+peppar
Kokosolja att steka i
Vispa äggen fluffigt. Blanda kokosmjöl och fiberhusk och sikta detta i äggen. Det blir lätt klumpar av kokosmjölet annars. Blanda ihop och salta och peppra. Om smeten blir för tjock, blanda i några matskedar vatten. Smeten ska ungefär som pannkakssmet. Stek tunna i kokosolja.
Enjoy!
