Börjar tröttna på vabruari nu. Barnens sjukdomar avlöser varann och nu är det Otis tur.
Barnen ville baka kakor så vi gjorde peanut butter cookies tillsammans. Jordnötskakorna är supersmidiga att svänga ihop! Få ingredienser, inget gluten, men dock endel honung. Så om du försöker skippa sockret, klicka bort detta inlägg. Snabbt.
(ca 10 st)
1 dl naturellt jordnötssmör (utan socker och salt)
1 dl salta jordnötter
2 ägg
0,5 dl honung
1 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg jordnötterna i en handduk och torka bort lite av saltet.
Hacka nötterna grovt och rör ihop med resten av ingredienserna.
Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda 10-15 minuter.
Receptet kommer från Ärlig Mat. En bok med massa goda, nyttiga och inspirerande recept på naturliga råvaror. Den kommer få en given plats i köket när lite extra inspiration behövs.
Gillar du sidan? Följ mig gärna på Facebook, Bloglovin’ eller Instagram
