Inget slår ägg till frukost. Jag har ätit ägg varje morgon de senaste 5 åren. Omelett, kokta ägg, äggröra, ägglatte, kokosgröt, you name it. Tills jag var gravid med Otis och mådde illa så fort jag såg åt ett ägg. Och detta har hållit i sig tyvärr…
Jag tycker det är svårt att få till en bra frukost utan ägg men nu har frukost-smoothien har blivit min räddning.
1 avokado
1/2 äpple
1 näve spenat eller grönkål
1 bit ingefära
Saften från 1/2 citron
Mixa!
