Att använda avokado är ett bra alternativ om man vill skippa grädde. Dessa avokado- och chokladkulor blir härligt chokladiga och krämiga! Jag gjorde mina ca 10 gram styck och då blev det 15 stycken. (Som tog slut alldeles för snabbt pga att alla gillade!)
Tänk på att göra dem relativt små, och ta en kula till kaffet. Även om dessa är betydligt nyttigare än vanliga chokladpraliner och inte höjer blodsockret på samma sätt, bör man inte över-äta.
1 mogen avokado
100 gram mörk choklad [annonslänk]
1 krm vaniljpulver [annonslänk]
1,5 msk kakao
Några matskedar kakao att rulla kulorna i
– Mosa avokadon
– Smält chokladen sakta
– Rör ihop avokado, kakao och vaniljpulver med chokladen.
– Ställ i kylen ca 1 timma
– Rulla små bollar och rulla dem i kakao
Förvara i kylskåp. Dessa håller sig färska i 2-3 dagar. Jag har även testat att frysa in styckvis, och det funkade utmärkt!
Gillar du sidan? Följ mig gärna på Facebook, Bloglovin’ eller Instagram
