Fick detta tips av en läsare när jag efterlyste era bästa äggtips. Med kokossmör, jordgubbar och vaniljpulver blev det en hit! Går nästan lika snabbt som att steka ett ägg.
Kokosägg
1 ägg
1 dl kokosflingor
Vaniljpulver
Kokosfett till stekning
Vispa upp äggen och häll i kokosflingor och vaniljpulver. Stek i kokosfett. Servera med kokossmör och jordgubbar.
Recept på kokossmör
