Nyttiga pepparkakskulor

Förra årets favorit blev pepparkakskulor! Ett perfekt alternativ till pepparkakor i jul. Nyttiga, superenkla att göra, få ingredienser och man behöver bara köra dem snabbt i matberedaren och sen rulla små kulor.

Nyttiga pepparkakskulor

1 dl cashewnötter
1 dl mandlar
8 färska dadlar
1 msk kokosolja [annonslänk]
1 msk pepparkakskrydda (jag kör 1,5 msk men då blir de väldigt smakrika)

Gör så här:

1. Kärna ur dadlarna
2. Kör alla ingredienser i matberedare (spara lite av mandlarna och mixa med i slutet så det blir lite större nötbitar i kulorna)
3. Rulla små bollar
4. Pudra över lite kanel och förvara i kylskåpet

Läs mer: Gör din egen pepparkakskrydda
Läs mer: E-bok – 25 glutenfri julrecept

Följ mig här:

För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet!