Varm choklad behöver absolut inte göras på mjölk, kakao och socker.
Denna chokladmjölk är gjord på hemmagjord mandelmjölk och är naturligt sötad med dadlar. En nypa salt gör den ännu godare!
(2 muggar)
ca 5 dl nötmjölk (mandel, cashew eller kokos)
ca 2 msk kakao
4 färska dadlar
1 nypa vaniljpulver
1 nypa salt
Gör såhär:
– Värm nötmjölken på låg värme.
– Blanda i kakao, vaniljpulver och salt. Jag använder raw kakao [annonslänk]. Vill man inte ha så stark chokladsmak, börja med 1 msk.
– Kärna ut dadlarna, lägg i kastrullen och mixa med stavmixer. Eller häll över allt i en blender/matberedare och mixa till chokladmjölken slät.
Så här gör du din egen nötmjölk
För inspiration, tips och recept, följ gärna på Facebook, Bloglovin’ eller Instagram
