Overnight oats är precis vad det låter som: Havregryn som stått över natten. En smart frukost eller mellanmål som bara är att blanda ihop kvällen innan och ställa in i kylskåpet. Ett tips för extra protein är att blanda i någon matsked chiafrön.
(2 port.)
2 dl glutenfria havregryn [Annonslänk]
2 dl nötmjölk
1-2 msk chiafrön
Jordgubbar
1 krm Kardemumma
1 krm Vaniljpulver
1 liten nypa salt
Sötmandel
Ev. kokossocker eller honung
På kvällen:
– Blanda ihop havregryn, chiafrön, kardemumma, vaniljpulver och salt i en skål.
– Rör i nötmjölken, blanda ihop ordentligt och ställ in i kylen över natten. Blanda i lite kokossocker elelr honung om du vill ha en lite sötare smak.
På morgonen:
– Mosa några jordgubbar och häll i två glas eller små skålar.
– Klicka i havregrynsblandningen och toppa med nötter och jordgubbar. Servera med nötmjölk.
Jag använde min hemmagjorda nötmjölk till detta recept. Om du köper nötmjölk i förpackning, välj de utan tillsatt socker. Man kan självklart använda vanlig mjölk också!
Vill du ha mer tips, nyttiga recept och inspiration? Följ mig gärna på Bloglovin’ eller Instagram
