Gårdagens middag blev en gammal klassiker; köttfärslimpa. Rena Veckan behöver inte vara svårare än så. Servera med grönsaker och sallad.
Köttfärslimpa
500 gram köttfärs
1 gul lök
2 klyftor hackad vitlök
1 ägg
Salt
Peppar
Paprikapulver
Chilipulver
Spiskummin
Gör såhär: Sätt ugnen på 200°C. Hacka löken och blanda ihop med resten av ingredienserna. Häll i en form och in i ugnen ca 35 minuter. Servera med sallad, grönsaker och olivolja.
Enjoy!
